Chi tiết

Cá suối là giống cá nhỏ được bà con đánh bắt ở dưới suối, đây là loài cá đặc trưng ở các vùng miền núi nước ta, khi đi đến các địa điểm này mà không ăn cá suối sẽ là một sự bỏ qua đáng tiếc.

Cá suối rim tiêu là món ăn khá đưa cơm, thường được gọi kèm với cơm canh. Kho với tiêu lâu trên lửa nhỏ, cá sẽ ngấm kỹ gia vị, thơm bùi, giòn, chắc. Hương vị cá suối rim tiêu sẽ thay thế vị các món nhậu hoàn toàn, giúp bữa ăn thêm phần khó quên.