Chi tiết

Đậu phụ là món ăn khai vị phổ biến ở Việt Nam, đậu có rất nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi món mang lại một hương vị và cảm nhận cũng khác nhau. Đậu dễ ăn, mát, lành tính, phù hợp với nhiều khẩu vị, thích hợp cho cả người ăn chay.

Đậu chiên gión là cách chế biến để đậu ở lâu trong dầu, tạo nên một lớp vỏ giòn còn bên trong thì mềm. Có nhiều người có sở thích ăn giòn, vị bùi kết hợp mùi thơm, thêm nước chấm như mắm tôm sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.