Chi tiết

Cá suối là giống cá nhỏ được bà con đánh bắt ở dưới suối, đây là loài cá đặc trưng ở các vùng miền núi nước ta, khi đi đến các địa điểm này mà không ăn cá suối sẽ là một sự bỏ qua đáng tiếc.

Hình thức chế biến cá suối chiên giòn có thể nói là khá đơn giản, chỉ cần đem cá làm sạch, chiên giòn… chấm với nước mắm ớt hoặc mắc khén, sẽ cực kỳ hấp dẫn.