Chi tiết

Một cách chế biến cá khá hiện đại là hấp bia. Cá hấp thường gây nghi ngờ cho thực khách nhưng với nhiều cách xử lý tanh và bia khắc chế tanh hiệu quả thì cá hấp bia chỉ còn vị ngọt thuần túy của thịt cá.

Cá hấp bia ăn ngon, ăn được nhiều, không chán, phù hợp với thực khách đi số lượng đông.