Chi tiết

Chiên xù tuy là ngâm trong dầu, nhưng lại hoàn toàn không ngấy, vì khi cá chín không còn dầu trên cá.

Vị bùi của cá do nướng giòn sâu, kết hợp với nước xốt tạo nên ấn tượng đậm đà không dễ diễn tả bằng lời.

Món này thường được sử dụng nhiều trong các dịp lễ, cho nhiều người ăn, thời gian chế biến dài hơn để đảm bảo tính giòn của thịt cá.