Subtotal 0 ₫
Cơm lam là đặc sản ẩm thực lẫn văn hóa của người Mường Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa, là sản phẩm đặc trưng do bàn tay và khối óc của con người tạo ra. Với người Mường ở Thanh Sơn, họ đã biết
Read MoreCơm lam là đặc sản ẩm thực lẫn văn hóa của người Mường Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa, là sản phẩm đặc trưng do bàn tay và khối óc của con người tạo ra. Với người Mường ở Thanh Sơn, họ đã biết
Read MoreVăn hóa ẩm thực của dân tộc Mường Hòa Bình được tạo lên từ những món ăn đơn giản, dân dã mang hương vị của núi rừng, sông suối nhưng vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Nhiều đặc sản nổi tiếng Mỗi món ăn, dù là
Read MoreĐặc sản cơm lam Mường Động Nguyên liệu làm cơm lam gồm có gạo nếp (chỉ dùng gạo nếp nương loại gạo được người Mường trồng trên các sườn núi), ống tre, nứa hoặc ống hóp được cắt ngắn thành từng đốt có mấu, dài khoảng
Read MoreĐặc sản dân tộc Cơm Lam Mường Động Đến với Hòa Bình, ấn tượng khó quên đến từ sự hấp dẫn của những đặc sản nơi đây như “Dê núi đá, Cá Sông Đà, Gà ri chân nhỏ, Lợn cỏ hương thơm, Cơm lam Mường Động”.
Read MoreDê núi là đặc sản của các tỉnh miền núi và trung du. Dê ăn cỏ, sống trên cao nên thịt chắc, ngon. Các món dê nổi tiếng thường được phục vụ thực khách như dê tái chanh, dê ủ trấu, dê nướng tảng...
Read MoreCá nướng sông Đà ở Hòa Bình được chế biến theo cách cổ truyền, cá được ướp muối bên ngoài, nhồi lá bên trong để tạo hương vị và giữ ẩm. Nướng trên than hồng hoặc lửa nhỏ liu riu trong nhiều giờ để bên ngoài
Read MoreGà ri chân nhỏ là giống gà ri chuẩn của người dân tộc Mường, giống gà này có kích thước nhỏ, nhanh nhẹn, màu lông chuẩn ít pha tạp. Đặc biệt là chân gà nhỏ. Gà ri được đồng bào dân tộc nuôi làm thực phẩm,
Read MoreLợn bản là đặc trưng văn hóa ẩm thực xứ Mường. Các món phổ biến của bà con dân bản không gì ngoài gà, lợn, các loại cá suối tự nhiên và một số loại thú rừng phổ biến. Lợn có thể chế biến thành nhiều
Read MoreCá suối là các loại cá nhỏ, đem chế biến theo nhiều cách khác nhau, trong đó có chiên, nướng Nguyên liệu là cá tươi. Nguyên liệu được rửa sạch, loại bỏ ruột cá (gây đắng) hoặc giữ nếu thực khách thích hương vị nguyên bản
Read More
