Chi tiết

Cá chép om dưa là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt được yêu thích vào những ngày se lạnh. Món ăn này không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn mang đến một hương vị vô cùng đặc biệt, khó quên.

• Cá chép: Thịt cá chép mềm ngọt, không bị tanh. Khi om cùng dưa chua, thịt cá càng trở nên đậm đà, thơm ngon hơn.
• Dưa chua: Dưa chua mang đến vị chua thanh, kích thích vị giác. Cùng với các gia vị khác, dưa chua tạo nên một nồi nước dùng chua ngọt vừa ăn.
• Hương thơm: Món ăn có mùi thơm đặc trưng của dưa chua, củ cải, hành tím, tạo nên một hương vị rất hấp dẫn.
• Vị ngọt thanh: Nước dùng của món ăn thường có vị ngọt thanh, dễ uống, không hề gây ngấy.