Đặc sản dê núi đá

Dê núi là đặc sản của các tỉnh miền núi và trung du. Dê ăn cỏ, sống trên cao nên thịt chắc, ngon. Các món dê nổi tiếng thường được phục vụ thực khách như dê tái chanh, dê ủ trấu, dê nướng tảng…

Các món ngon từ dê

Thịt dê ngon và làm được rất nhiều món khác nhau, các món ngon nhất từ thịt dê có thể kể đến dê nướng tảng, thịt dê xào sả ớt, dê tái chanh, dê hấp…